中国教育在线浙江站讯（实习编辑 叶晨曦 通讯员 施闪 赵蕾）近日，浙江财经大学7名学生组成的“山哈茶迹”的创业团队又来到了丽水景宁畲族自治县，进一步揭开畲族食凉茶的神秘面纱。该团队已经获得浙江省“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖，第一届乡村振兴大赛三等奖等多个荣誉。并受到了浙江财经大学及工商管理学院的高度重视与大力支持。

　　负责人张梓帆是浙财大工商管理学院的一名大三学生，她介绍说，“山哈茶迹”是一个“传承畲族非遗文化，打造民族品牌，助力乡村振兴”走青年红色道路的创业团队，致力于揭开畲族的 “畲药第一味”食凉茶的神秘面纱，打造畲族特色品牌，助力乡村振兴。作为“畲药第一味”之称的畲族特色农产品——食凉茶，是有名的“松阳端午茶”中必不可少的主药，现又被广泛用于降脂、解暑等养生茶中。具有祛风解表、清热解毒、理气健脾、消导止泻之效。在丽水民间，过年期间“食凉茶”几乎家家必备，因过年期间饮食相对油腻，容易引起食积、拉肚子等。另外使用最多的是儿童，因儿童最常见的是受凉、积食导致拉肚子。“食凉茶”因疗效明确、单味药泡服方便、口感较好而广受好评。近期，浙江财经大学工商管理学院的赵昶老师带领7名同学到丽水景宁畲族进行深度的实地调研，通过拜访丽水农科院程科军博士，实地考察当地的最大食凉茶基地，走访非遗传承人雷建光和松阳种植基地负责人老雷，让学生感受畲族非遗文化的经典魅力，并积极主动地承担起当代大学生对非遗文化、历史瑰宝的传承与发扬，对乡村振兴助力的责任。

　　据调研与访谈发现，食凉茶虽为“畲药第一味”，其发展状况却不尽如人意。因为畲族没有文字，只有口口相授。在这个文献上近乎空白的领域,“山哈茶迹”实地寻访畲民采茶之地，听畲民讲述食凉茶的制茶工艺，发掘其民族特色，推出“轻畲”“锦畲”等中高端品牌，让食凉茶走进大众视野，为畲族经济振兴与发展探寻新路。结合产业背景和趋势，丽水农科院程科军博士表示，近年来食凉茶作为新资源食品原料，已被国家列入药食两用范围，已突破固有药性认识运用于日常生活。山哈茶迹团队将视线聚焦于促进畲族食凉茶特色品牌的建立，并结合品牌文化营销等多种创新性的营销模式以改善食凉茶的营销现状。在未来， “山哈茶迹”还将从互联网时代下的大数据分析角度出发，进一步细分市场，挖掘潜在消费群体，了解消费者不断变更的需求，在坚持“畲族精神”的基础上以传承又创新的姿态发掘更广阔的消费市场。在不断提高品牌影响力的同时，主动承担起传承非遗文化、振兴乡村的社会担当，焕发畲医药文化在新时代的新活力。增进更多民众对畲医药文化的了解，吸引更多不同地域的消费者对食凉茶的关注与使用，从偶尔食用到日常养生，让食凉茶从小区域品牌走向更广阔的市场新天地。

　　“为了这个光明的前景，我们的队员在乡村振兴这方面做了许多工作。”山哈茶迹的负责人张梓帆说，“前年我们在文化、实体两大块开展工作，设计独具畲族文化特色的礼盒包装，推动了食凉茶的品牌知名度，为景宁畲族自治县的发展献出了自己的一份力。”今年，他们在原有活动的基础上，拍摄实地宣传视频、设计新型包装、升级品牌等工作，进一步推进景宁畲族自治县的振兴。

　　“食凉茶口感柔和，食药同源，凝聚了畲族几千年的文化，我们要好好传承并大力推广，尽自己最大的努力助力乡村振兴。”队员梅一凡说。

　　山中之客便为山哈，朴实勤劳的畲族人民传承着古老的畲族文明生生不息。刀耕火种的岁月里，他们以最虔敬的态度守护着山中的灵气；如今这车水马龙的时代，他们依旧保留着原生态的茶艺。千百年来，畲民不畏艰难险阻，自原始居住地广东潮汕不断南移。浙财“山哈茶迹”，也将循着畲民的步伐，秉承畲族险阻不畏的精神，探寻畲药的踪迹，传承与弘扬山哈文化，打造畲族特色品牌，助力乡村振兴！