中国教育在线浙江站讯 （记者 鲁少辛 通讯员 王蓉蓉）九月霜降无霜打，十月霜降霜打霜。近日，杭州市文华幼儿园围绕“霜降至·秋味浓”主题，展开了为期一周的系列活动，旨在以传统特色为切入点，帮助幼儿在活动中感知多样的节气文化，了解霜降的相关习俗和知识。

　　“为什么早上这么冷下午这么热呢？”“现在的温度是多少度了呢？”“现在比早上温度变高了吗？”近期，不少孩子明显感受到了天气的变化。带着心中的疑问，大一班的孩子们通过调查了解到：气肃而霜降，阴始凝也；“霜降”节气的到来，意味着天气开始逐渐变冷。了解到这一点后，大班的孩子们首先通过趣味的教学，共同认识了温度计的使用与看法，从而帮助观察霜降节气下的温差变化。学会了看温度计后，大一班的小朋友们每天都会在白纸上记录着每天最高温度与最低温度，孩子们举一反三的能力也日渐加强，设计出了不同的图表进行分类。柱状统计、折线统计、表格统计，每一项记录中都能清楚地看出每日温差的变化。

　　俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子。在人们看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常难得的美食。霜降前后的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。瞧，小班的弟弟妹妹们已经迫不及待的品尝起来了。

　　哇！生活室散发出阵阵香气，原来是大班的孩子们在制作好吃的“柿子挞”。孩子们洗净小手，把柿子剁成柿泥，再将香甜软糯的柿泥与芝士碎一同放入挞皮中,制作出了好吃的柿子挞。

　　“寒露早，立冬迟，霜降收暑正适宜”。对多数农作物来说，霜降正是收获、储存的最佳时节，霜降期间的番薯，此时也正是赏味的好时节。中二班的孩子们利用周末去与爸爸妈妈一起挖番薯，带着满筐的番薯和幸福的笑容满载而归。

　　可是，这么多的番薯，该怎么存放呢？“我们可以放到冰箱里。”“冰箱里放不下这么多。”经过商讨，孩子们决定将番薯变成番薯干分享给幼儿园的所有小朋友们。“番薯干要先煮吗？”“肯定要，不然怎么吃呢？”“不不不，应该先晒干再去煮，煮完要马上吃掉。”带着孩子们的猜测，中二班决定采用两种方式：生晒与熟晒，观察两种条件下，番薯干是否产生不同的结果。孩子们兴致盎然的展开洗、削、切、晒的工作，细心观察着两种条件的番薯干晒后的变化。经历一周的时间，孩子们发现生晒的番薯干在颜色上明显的发白，而熟晒的番薯干却仍然保持着与煮熟后相似的橘黄色。孩子们决定继续观察，等待番薯干成功制成时，开展一次特别的品尝大会。

　　燥是秋季的主气，中医认为燥令肺伤，在这个节气中容易发生咳嗽感冒的现象，因此霜降时节的养生保健尤为重要。结合中一班的特色班本课程“中草药”，教师同孩子们一起查阅资料，发现桂花的神奇功效，原来桂花蜜有止咳化痰的作用，能作为一味药来用。了解到这一点，小朋友们把自己摘来的桂花和茎叶进行分离，通过洗桂—晒桂—制作的方式，认识了桂花蜜的制作方式和药用价值，完成了一次特殊的”中药“制作。

　　霜降时北方地区秋收基本结束，南方地区却是忙碌的“三秋季节”，晚稻秋收、土地秋耕，大三班的小朋友们围绕秋播适宜的时间、适宜的温度、适宜的气候、播种的内容等展开了一系列探索，通过自己的调查实践，最终在播种内容中投票选出了同学们最喜爱的花卉种类：角堇花，并以单人与多人的方式展开秋播活动，孩子们与教师共同准备播种的工具，记录每日的播种情况，体验秋播的乐趣。

　　“我的小花一定是长得最快的。”小朋友们带着期待的心情每天都去植物角里观察、测量、记录，期盼着小苗快快长大。同时还为每一株小苗做上了标记，取了可爱的专属名字，将自己的秋播日常变成了一本精彩的《霜降日记》，共同记录下了这场难忘的探寻之旅。

　　霜降时节，小朋友们通过不同形式感受着大自然景物的样子，以有趣、新奇的想法进行记录，利用巧手制作霜降美食，将这一刻停留在舌尖进行回味。此次活动的开展，不仅使小朋友们知道节气与气候变化的关系，还对中国的传统节气文化有了更多的了解，在趣味盎然的霜降活动中，体验生活的美好，收获成长的喜悦。