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做美食,我们是认真的!杭州市东园婴幼园开展厨师厨艺大赛
2018-12-17 16:13:00
中国教育在线浙江站

  中国教育在线浙江站讯(通讯员 蒋皓 金晓芸 实习编辑 周沈君)12月14日, 一场别开生面的厨师厨艺大赛在杭州市东园婴幼园拉开帷幕。此次活动是为了提高东园婴幼园幼儿的伙食管理质量,进一步办出婴幼园的伙食特色。

  本次厨艺比赛评委由东园婴幼园园代表、家长代表、教师代表和幼儿代表等共同担任。比赛开始后,厨师们需在规定时间内从适合幼儿口味、营养、色泽等方面考虑配合完成一道菜品的制作和展示。

  展示结束后,评委从菜品的加工制作、厨艺技能、团队协作、营养搭配、时间把控等八个方面,对厨师操作的各个环节进行评比打分,最终评出“最佳口味奖“与“最佳创意奖”。

  通过此次厨艺比赛,东园婴幼园内的厨师们相互学习,充分发挥了厨师的厨艺水平,同时也加强了幼儿园厨师之间的合作与交流,促进厨师职业技能的提升。

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