中国教育在线浙江站讯（记者 胡语彤 通讯员 王国海）10月28日，浙江纺织服装职业技术学院举办“成长·成才·成功”红帮大讲堂第24讲。此次讲座来了一位特殊的嘉宾，她自愿放弃城市高薪的工作，主动回到家乡临安市清凉峰镇秉承父业，毅然决然开始了养牛创业之路。她就是学校2011级外贸专业毕业生陈柳。

　　临安市清凉峰镇大鹄村地处偏僻的浙皖交界处，群山连绵，自然资源十分丰富，青壮年几乎都外出谋生。陈柳放弃了光鲜亮丽的城市生活，回到没有电也没有通讯的山沟沟里创办养牛场，当起了放牛娃。她的举动在村里引起了轰动。但是，陈柳说——

　　大学生当起放牛娃，研发养牛新技术

　　1991年出生的陈柳，今年是她创业的第六个年头。六年里，她奔波在田间地头，放牛、播种、犁地、拔草……记录着自己的农场生活。

　　陈柳养殖的小黄牛，体重介于100到300斤之间，具有体型小、力气大的特点，是耕地的一把好手，深受当地百姓喜爱。这种小黄牛由于天天在山上跑，肉质特别紧实，被当地百姓称之为“马啸小黄牛”。后来，随着机械化脚步的加快，小农机具大量普及，农户个体养殖逐渐走向没落，马啸小黄牛养殖数量急剧下降，逐渐走向灭绝的边缘。

　　陈柳的父亲一直热衷于养牛。陈柳问父亲，为什么对于养牛如此执着。陈柳的父亲回答道：“如果我们不养，马啸小黄牛可能就要消失了”。陈柳爸爸的这句话，对陈柳产生了很大触动，也正是爸爸身上的执着深深打动了陈柳。看到家乡马啸小黄牛品牌的逐渐没落，陈柳不免有些惋惜和不甘。

　　通过市场调查，陈柳发现国内并没有很好的牛肉品牌，而且，目前国内牛肉市场约20% 的缺口需要通过进口补给。与此同时，随着国人生活水平提高，对牛肉的需求越来越多，国内牛肉市场的空间和潜力都很大。陈柳想到，如果把马啸小黄牛做成一个产业，家乡就可以多一个产业发展，也能进一步带动当地农户增收。2014年，陈柳辞去宁波一家大型外贸公司的工作，回到家乡开始了她的养牛创业之路。

　　回乡创业之初，陈柳面临巨大的舆论压力：村民们觉得，好不容易通过读书走出大山的大学生，竟然要回到村里，他们不理解陈柳回乡养牛的想法和做法。令陈柳欣慰的是，父母始终都很支持她的决定，并给她提供了资金、技术、人力等一系列的支持。

　　然而，一切才刚起步，打击却接踵而来。一场暴雨，把新建的牛场全部淹没，通往村里的唯一山路也被冲毁。整整三个月，陈柳和父母每天背着草料走三公里的山路去喂牛。紧接着又是牛群面临口蹄疫的危机。

　　经过重重的困难和挑战，陈柳意识到，这一切都是因为自己和团队不够专业、没有经验、缺乏技术造成的。为了提高专业知识，陈柳利用互联网的便利，在全国搜寻养牛专业人士，建立了一个兽医资源群。

　　创新营销模式，打造出新型农业致富路

　　回乡养牛的第一年，陈柳把父亲之前养的20头成年牛在朋友圈进行了预售，没想到很快就全部订出去了。第二年陈柳选出的40多头牛又被一抢而空，这下村民坐不住了，开始陆陆续续加入陈柳的养牛队伍。带动村民养牛致富，原本就是陈柳回乡创业的初衷。

　　陈柳的订单农业之所以发展得比较顺利，要从四年前说起。当时陈柳用微信发了一条预订信息，出乎意料的是，这条朋友圈刷屏了整整四天，有好多准目标客户加她好友。这群客户每年还会大量复购陈柳的马啸小黄牛，因此陈柳的产品一直处于供不应求的状态。第一年出栏的20多头小黄牛，因为品质高，三天时间被一抢而空。第二批30多头，也是在短短几天的时间就被预订完了。

　　销售方面，陈柳主要采用的是预售方式，做订单农业，即客户先下单，农户再养牛。客户可以到养殖现场亲自看牛，什么时候宰杀也由客户决定。

　　从那以后，陈柳的农场每年可向市场提供优质小黄牛100余头，优质母小黄牛50余头。陈柳同样采取预售的方式，产品一经上线就销售一空。现如今，马啸小黄牛产能持续扩大，公司产品技术和质量在行业内呈现不断上升的趋势。

　　目前，陈柳在当地已成功打造出“公司+农户+合作社+科研机构”的发展模式。公司联合合作社共同建设种牛培育基地、实验基地、育肥基地等分区，还有蔬菜、药材、牧草等配套基地，总面积约5000亩。此外，公司联合高校等科研机构，对养殖技术、雪花牛肉的育肥技术做进一步研究。

　　马啸小黄牛的养殖规模，从创业初期的100头种牛，现已达到1000多头。从刚开始每头牛的利润2000元，到如今每头牛利润达到7000元。通过定向收购，陈柳和她的公司成功带动当地一大批农户走上致富路。陈柳的公司也先后获得临安标准化养殖场企业、浙江省中小型科技型企业、浙江省美丽牧场、杭州市示范家庭农场、临安十佳巾帼现代农业科技示范基地等荣誉称号。

　　目前，陈柳仍在不断拓展销售途径，公司已和盒马鲜生、宁波M6 生鲜等单位签订合作意向协议。随着陈柳公司产业规模的不断扩大，她还与当地10余户饲草种植大户建立了合作关系，进一步提高了当地养殖户的积极性，给村民们创造了更多就业机会，拓展出一条新型农业致富路。

　　打造高端精品，扩大市场推广力度

　　陈柳的公司虽然当前处于初创阶段，但是黄牛育养技术水平已经处于国内领先。在过去的一年中，陈柳的公司把主要精力放在了产品研发和试点上。公司建有专门的研发部门，组建了一支稳定的研发团队，并制定了“技术开发组织管理制度”“研发人员绩效考核奖励办法”“研发投入核算制度”“科技成果转化的组织实施与激励奖励制度”等系列配套制度。

　　2017年以来，公司的研发投入逐年加大。为了尽快拓展市场和开发产品的延伸性，陈柳计划在未来的三年内进一步加大研发投入，不断完善现有产品和技术，同时强化市场推广，进而形成规模效应。

　　本着“生产一代、研制一代、开发一代”的产品研发思路，结合市场调研与用户需求回访的结果，陈柳和她的团队计划持续不断地进行新产品研发与原有产品升级。依靠技术创新把公司做精做强，使之成为行业内的技术核心企业。公司目前专注于马啸小黄牛养殖技术，在保证马啸小黄牛纯种，提高母牛马啸小黄牛繁育能力的同时，重塑马啸小黄牛品牌，联合科研院校制定马啸小黄牛检测标准，做放心有品质的牛肉，以高端精品农产品形象走入大众视野。

　　接下来，陈柳还想打造一个趣味农场作为连接农村跟城市的纽带。城市里的人偶尔会来农村，但是大部分时间还是在城市里，陈柳希望在她的趣味农场里面，可以实现在城市里也可以感受农场养殖玩乐的趣味。