教育在线
为切实落实幼儿园食品安全，近日，杭州市钱江第二幼儿园邀请膳监会、膳管会成员走进杭州朵云生态农业有限公司，把家长、老师、企业三方聚到一条生产线上，现场溯源幼儿餐桌食材，用一次沉浸式探访兑现“安全约定”，守牢膳食安全第一道防线。
实地探访 亲眼见证的 “安心流程”
在工作人员引导下，大家先后走进阳光配送数据中心、水果分拣线、观麦系统操作区，以及禽肉、蔬菜、猪肉加工车间和保鲜库、冷库、检测室，完整了解食材“分拣、分工、检测、配送”等全流程，并就保鲜标准、存储规范等细节与现场人员深入交流。针对家长和老师最关心的农药残留、抗生素使用、配送时效等核心问题，大家踊跃提问，供应商负责人逐一专业作答。深入对话后，双方就提升食材品质达成共识，食品安全保障的细节也更清晰、更落地。
满载收获 扎根心底的 “责任承诺”
这场食材安全溯源之旅，不仅让家长们亲身见证了幼儿食材从源头到餐桌的全链条安全保障，更搭建起幼儿园、家长、食材供应企业三方沟通的坚实桥梁。大家在实地考察与深度交流中凝聚起食安共育的共识，也让幼儿园的食品安全工作在家园携手下，朝着更细致、更专业的方向稳步前行。
此次食材基地参观活动，让家长们更深刻地理解了幼儿园在食品安全工作上的坚守与用心。未来，杭州市钱江第二幼儿园将继续以严谨的态度守护食品安全，携手家长与合作企业，为孩子们的健康成长筑牢食品安全防护墙。
（责任编辑 吴文建 赵洪河）
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