中国教育在线浙江站讯（记者 陈显婷 实习记者 应惠婷 通讯员 祝莺莺 赵晓茜）为进一步推广食品安全知识，给G20峰会创造良好的社会环境，近日，浙江理工大学理学院的大学生志愿者们以“食品安全”为主题，通过对食品安全法的普及，结合G20各参与国的饮食文化知识，辅之以科学实验等形式，宣传倡导食品安全。

小课堂 大学问

　　大学生志愿者们在下沙各社区协助下，设立食品安全小课堂，在课堂上，志愿者们宣传相关知识，生动有趣的主题和讲解方式吸引了社区的小朋友们。

　　在“粽子的环保理念”主题中，志愿者从粽子的选购、贮存、烹煮和食用上着手，为孩子们讲解粽子中的食品安全理念。

　　“今天，你吃对糖了吗？”这个主题揭示了摄入的碳水化合物与肥胖的关系，告知小朋友们如何吃“糖”才健康。“饮料的神秘配方”主题则是通过现场实验来揭秘碳酸饮料对人体健康的影响，借此提醒孩子们要减少碳酸饮料的摄入。

　　随后，志愿者们为小朋友们解答了何为转基因，转基因食品的科技实现、转基因食品的优缺点等一系列问题。

了解各国饮食习惯 普及健康饮食理念

　　为了让小朋友们以主人翁姿态迎接G20峰会，大学生志愿者结合G20新鲜时料，为孩子们介绍了G20各参与国的饮食习惯，让小朋友们深入了解各国不同文化习俗，并借机强调平衡饮食，全方位吸收多重营养的重要性。

　　志愿者还从哥伦布航海时遭遇的食品安全困难讲起，为孩子们介绍了食品储存的多种方法，让孩子们学会了用科学的方法解决现实问题。

学习食品安全法 培养监督小卫士

　　除了一些生活小常识之外，大学生志愿者对新版《食品安全法》进行了详细的宣传与介绍，带领小朋友们学习食品安全宣传册，并引导小朋友积极参与食品安全知识的宣传，成为“食品安全小卫士”，一起监督身边的食品安全隐患，倡导家庭的健康饮食。