听点心故事,做甜蜜酥点!10月28日,杭州市永正实验学校101班、503班的劳动课堂上真是香气弥漫,让人一闻就垂涎欲滴。原来,这是一场趣味满满的蛋黄酥制作劳动实践活动。
为扎实开展劳动教育,让孩子们在实践中感受传统美食文化,体验劳动带来的快乐,顾旭庆老师带着大家先了解蛋黄酥的小知识。同学们亲手刷蛋液、撒芝麻,静待酥香出炉,一同在课堂上分享品尝这份劳动的甜蜜。动手制作前,先开启了美食知识小课堂。同学们认真聆听,细致了解蛋黄酥的由来及完整制作工序。


对于蛋黄酥,孩子们可不陌生。大家纷纷讲述自己平时吃蛋黄酥的感受。有的喜欢层层起酥的口感,有的偏爱咸甜交织的独特味道。教室里欢声笑语,言谈之间充满了对亲手制作的期待。
本次活动特别邀请家长志愿者汪坤霖妈妈带领孩子们体验美食制作。期待满满的动手环节终于开始啦!孩子们洗净小手,化身小小美食家。大家认真专注,细心地为糕点刷上金黄的蛋液、撒上香香的白芝麻,每一个小动作都认真又可爱,仪式感满满。


完成装饰后,蛋黄酥被送入烤箱烘烤。随着温度慢慢升高,浓郁的酥香渐渐充盈整个教室,引得孩子们都伸长了脖子紧盯着烤箱,有的孩子还不时舔舔嘴角,对美食的期待真是怎么都遮掩不住呢!
终于,色泽金黄、热气腾腾、奶香扑鼻的蛋黄酥新鲜出炉!层层酥脆、鲜甜适口,孩子们沉浸式品尝自己亲手参与制作的美食,一口香甜,满口治愈。分享美好,传递温暖。大家在教室里品尝这份独一无二的劳动美味,在欢声笑语里共享劳动的甜蜜与喜悦。
小小酥点,承载传统韵味,淬炼劳动初心。此次这堂蛋黄酥劳动课,让孩子们走进厨房、亲近生活,在动手实践中体悟传统美食的独特魅力,真切感受劳动的价值与乐趣,让劳动教育在烟火气息中落地生根,温暖孩子们的成长时光。
(责任编辑 余新花 陈显婷)
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