中国教育在线浙江站讯 （编辑 陈显婷 通讯员 张若诗 王静怡）“我已经连续吃了一周，明显感觉身体轻盈了许多，关键是既能减重又美味可口。” 高一（1）班的叶同学兴奋地分享道。

　　近日，杭实外高中部智格校区探索"吃动结合"新路径，推出健康管理双套餐，引发抢购热潮。

　　据介绍，这款由学校餐厅精心研发的体重健康管理餐，凭借“美味 + 有效”的双重优势，深受学生们的喜爱。

　　科学膳食创新：国家营养师定制 "双套餐"

　　原来，为积极响应“体重管理年”三年行动计划，杭实外高中部餐厅在确保学生均衡营养、合理搭配餐食的基础上，结合当季食材与高中生的身体需求，特别推出了体重健康管理“双套餐”。

　　值得一提的是，该套餐由浙江育英教育集团餐饮研发部总监、国家营养师牛环东亲自指导设计。两种套餐各有特色，也各有美味之处，日均供应量达100份，午间开餐半小时即告罄。

　　套餐一的生机勃勃能量餐，主打高蛋白低脂组合，含金枪鱼藜麦饭球、巴沙鱼及青芥虾球，搭配西兰花与白玉菇、蟹味菇等；套餐二的披星戴月牛角书生餐，则侧重铁元素补给，配置芝麻海苔饭团、嫩煎牛仔骨及春笋牛肉，佐以豆苗、口蘑、菜心等时蔬。

　　多元餐饮供给：从特色菜品到功能性餐食

　　牛环东告诉记者，杭实外高中部餐厅研发团队以《中国居民膳食指南》为依据，对每份餐单都进行了严格的营养测算，同时，采用万能蒸烤箱的新烹饪技法，最大程度保留食材的营养成分，确保食物新鲜美味，“既让孩子们喜欢吃，又能坚持吃”，从而实现体重健康管理的目标。

　　为了食品安全卫生、健康，校园健康体重管理餐食一律热制，把控“轻烹调，高营养”，精心耕耘每一种食材到“舌尖”上的健康食品转化，重视口味与健康的结合。

　　此外，学校餐厅还拓展研发高中学生功能性夜宵、东南亚菜品、法餐、西餐、江浙沪区域菜、港式菜品等。其中，安神益智花生核桃酪、酥皮罐焖牛肉、法式羊排、广东时令靓汤、蛋包饭、时令小炒、自发酵面包等特色菜肴，满足学生多样化需求。

　　体教融合实践：2公里晨跑、70%体育社团覆盖率

　　除了“吃瘦”，杭实外高中部还积极开展丰富多样的体育活动，助力学生体重管理。全校学生坚持“晨 + 晚”一日“两跑”，每天跑足2千米；羽毛球、篮球、舞蹈等体育类社团覆盖了全校70%的学生，充分激发了学生们的活力。

　　青少年体重管理不是口号，而是一场实实在在的健康“战役”。杭实外高中部坚持将“健康饮食，科学管理”的理念融入教育教学的各个环节，为学生的健康成长保驾护航。

　　未来，杭实外高中部将继续秉承“健康第一”的教育理念，不断创新活动形式，丰富活动内容，助力学生养成健康的生活方式，为建设健康中国贡献力量。

（责任编辑 吴文建 陈显婷）